Provavelmente já terá ouvido falar de Matcha, o chá oriundo do Japão que anda a inspirar as redes sociais com um look mais green, em todos os sentidos. Traduz-se literalmente para "chá em pó" e tem propriedades únicas antioxidantes. Descubra o poder do Matcha e porque está a conquistar o mundo da beleza.
Qual a diferença entre Matcha e um chá verde comum?
No chá verde tradicional, são os componentes das folhas, posteriormente descartadas, que servem de infusão para a água quente. Com matcha, está a beber as folhas originais, transformadas em pó, numa solução biológica de uma colheita delicada. Este cuidado vai intensificar o sabor e até a própria textura, transformando as suas capacidades. Afinal, uma chávena de Matcha tem tantas propriedades como 10 doses de um chá verde comum.
Qual a importância do Matcha?
Esta é a combinação perfeita para o seu dia: Fibras, Vitamina C, Selénio, Zinco e Magnésio. As propriedades antioxidantes vão ajudar a acelerar o seu metabolismo e a queimar gorduras indesejadas, como as acumuladas nas férias.
O Matcha é rico em polifenóis, antioxidantes ligados à uma função anti-inflamatória e ao cuidado da pele, com uma ação antifadiga e antienvelhecimento. Que se pode tornar ainda mais forte quando aliada a cosméticos com uma forte presença de Vitamina C e E, como o novo Liftactiv Fresh Shot, que é um “antídoto” para a pele cansada.
Precisa de mais razões? A Matcha contém níveis de cafeína aproximados aos de 1 chávena de café, sendo um despertador bem mais saudável para as suas manhãs.
Como preparar?
Pode encontrar receitas de bolos, smoothies, gelados e lattes, as opções são grandes e até divertidas. Aproveite e inspire-se com os fãs deste chá. Procure nas redes sociais com os hashtags #Matcha #MatchaTea, verá que ideias não faltam. Mas se quiser manter-se fiel à tradição japonesa milenar, deixamos-lhe a receita original, que é prática e simples. Tome nota!
Coloque uma chávena de água ao lume, assim que começar a ferver, coloque uma colher de café deste pó verde no fundo da chávena e dissolva com cuidado. Estará no ponto quando ganhar com uma camada fina de espuma.
