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3 Receitas saudáveis e práticas para o regresso ao trabalho

3 Receitas saudáveis e práticas para o regresso ao trabalho
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Acabaram-se as férias e está na hora de voltar à rotina. Dá por si a fazer planos para um novo estilo de vida, com mais assiduidade no ginásio e alimentação saudável? Partilhamos três receitas simples que a vão apoiar com os novos objetivos e, ao mesmo tempo, a cuidar da sua pele. São ingredientes poderosos que, inseridos numa receita baixa em gorduras saturadas, vão fazer a diferença neste recomeço.

Contra as rugas: Pimento vermelho recheado

Elemento-chave: O pimento vermelho contém vitamina C, e é rico em carotenóides, responsáveis pela prevenção das rugas e pelo aumento da microcirculação. Para além disso, este ingrediente só contém cerca de 30 calorias por porção e as suas fibras ajudam a saciar a fome sem ficar com a indesejada sonolência, capaz de quebrar a concentração.

Ingredientes:

  • 1 Pimento Vermelho
  • Peito de frango desfiado (a gosto)
  • 2 colheres de sopa Quinoa
  • Cebola
  • Alho
  • Pepino
  • Tomate
  • Sal e pimenta
  • Lima ou limão

Confeção: Abrir o topo do pimento e retirar o interior. Colocar no forno com um pouco de sal e deixar assar. Grelhar o peito de frango apenas com um pouco de limão/lima, conforme a preferência. Lavar bem a quinoa e cozer até ficar no ponto. Cortar finamente o tomate, cebola, alho e pepino. Retirar o pimento do forno quando começar a ficar tenro e rechear com todos os ingredientes. Temperar com sal, pimenta e um toque de limão/lima.  Leve para o trabalho e almoce mesmo frio!

Salada Revigorante: Atum e frutas

Elemento-chave: Atum (pode ser enlatado natural). Sim, é verdade, até um alimento enlatado pode ter benefícios para a saúde da sua pele. Porque? Porque é rico em selénio, um mineral que ajuda a reforçar a firmeza e suavidade cutâneas. Para além disso, ainda tem propriedades antioxidantes que contribuem para a proteção de agressores externos, como a poluição ou radiação UV.

Ingredientes:

  • Vinagre e azeite,
  • 5 uvas,
  • 1/2 maçã,
  • Uma lata de atum (em água),
  • Espinafres,
  • Alface,
  • Topping de nozes.

Confeção: Juntar todos os ingredientes e deliciar-se! Pode ainda usar a versão de frasco. Prático e muito instagramable.

Pele sem imperfeições: Salmão no forno com espinafres salteados

Ingredientes-chave: O stress do regresso ao escritório está a deixar a sua pele oleosa? Saiba que o salmão poderá ser um bom aliado neste caso. Rico em Ómega 3, tem o poder de reduzir as irritações que se tornam frequentes quando a oleosidade cutânea oxida. E os espinafres, ricos em vitamina C, também serão um ingrediente-chave nesta receita, auxiliando a microcirculação da pele.

Ingredientes:

  • 1 posta de Salmão,
  • Limão,
  • Sal e pimenta,
  • 1 Colher de sopa de azeite ou óleo de coco,
  • Alho a gosto.

Confeção: Coloque o salmão sobre uma folha de alumínio, tempere com limão e sal e coloque no forno a temperatura média. Pique o alho e coloque numa frigideira com o azeite/óleo de coco. Deixe alourar e, de seguida, junte os espinafres. Mexa esta mistura e vá salteando. Quando o salmão ficar com uma camada mais tostada em cima estará pronto.

Para um snack a meio da manhã, experimente levar uma fruta como a Romã, rica em propriedades nutricionais com efeitos visíveis na pele. Ao aumentar a produção de colagénio, não só previne o aparecimento de novas rugas, como ainda pode atuar sobre as existentes.

Bom trabalho!

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