Não, não estamos a falar de nenhuma peça de roupa, mas o seu organismo também merece estar a par das últimas tendências. A verdade é que se ainda não experimentou o novo iogurte Skyr, quando o fizer, este passará a ser presença assídua no seu closet, perdão, frigorífico. Mas se comer um iogurte todos os dias se pode tornar algo monótono, descubra três formas diferentes de o fazer à refeição.
Primeiro que tudo, porquê?
De acordo com Rita Regalo, especialista em nutrição, “Este alimento tem na sua constituição bactérias, como a lactobacillus, que auxiliam na digestão da lactose. Além disso, em relação aos demais produtos lácteos, estes iogurtes têm um elevado teor proteico e um baixo nível de gordura. São, além disso, bons reforços do sistema imunitário e excelentes apoios para quem quer perder peso.”
As nossas receitas:
Smoothie de Skyr com maçã e canela
Ingredientes:
1 embalagem de skyr
Metade de 1 maçã sem casca
1dl e ½ de sumo de maçã
1 col. de café de canela (não cheia)
6 cubos de gelo
Modo de preparação
Junte todos os ingredientes num liquidificador e triture até obter a consistência de um batido. Beba enquanto está fresco.
Skyr com frutos vermelhos
Ingredientes:
1 embalagem de iogurte Skyr
1 embalagem de frutos vermelhos
Sementes de girassol e de abóbora q.b.
Canela q.b
Mel q.b
Modo de preparação:
Numa taça, misture todos os ingredientes.
Adicione a canela e o mel
Omelete de Skyr com cenoura
Ingredientes
1 dente de alho
1 embalagem de Skyr
2 cenouras
2 Ovos
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Modo de preparação
Descascar e esmagar os dentes de alho;
Numa taça misturar o Skyr com o sal e a pimenta a gosto;
Descascar as cenouras e ralá-las.
Bater os dois ovos e deve juntar-lhe a cenoura já ralada.
Deitar o preparado numa frigideira anti-aderente e deixar cozinhar;
Deitar a mistura do skyr na omelete e enrolar;
Retirar do lume e servir;
Depois da febre ter esgotado o Skyr em Portugal durante semanas, há hoje cada vez mais marcas e supermercados a disponibilizar este tipo de iogurte nas suas prateleiras. Agarre já o seu!
Este artigo contou com o apoio da especialista em nutrição Rita Regalo das Clinicas Hélder Flor
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